Όλοι λένε ότι “την ξέρουν”.Και μετά καταλήγεις με: βαριά γεύση μυρωδιά που δεν φεύγει αυγολέμονο που κόβει Η μαγειρίτσα δεν είναι απλή είναι ισορροπία. Αν την πετύχεις;μιλάμε …
-
Υπάρχουν δύο είδη ανθρώπων το Πάσχα: αυτοί που πετυχαίνουν τα τσουρέκια και αυτοί που λένε “κάτι δεν πήγε καλά” Γιατί ας είμαστε ειλικρινείς…Το τσουρέκι θέλει τέχνη. …
-
Το βάψιμο των αυγών δεν είναι απλά μια πασχαλινή συνήθεια. Είναι στιγμή, είναι παράδοση, είναι… τέχνη. Και όμως, πόσες φορές έχεις καταλήξει με: αυγά …
-
Το αρνί δεν είναι απλά φαγητό… είναι ιεροτελεστία. Είναι το τραπέζι που μαζεύει οικογένεια, φίλους και ιστορίες γύρω από τη φωτιά. Αλλά εδώ είναι …
-
Η Κυριακή του Πάσχα είναι άμεσα συνδεδεμένη με παραδοσιακό γλέντι γύρω από τη σούβλα όπου σιγοψήνεται ο οβελίας. Είτε μιλάμε για αρνί είτε για κατσίκι, “κλειδί” …
-
Το κοκορέτσι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα που συχνά συνοδεύει το αρνί στη σούβλα, ειδικά την ημέρα του Πάσχα. Η παρασκευή του απαιτεί φροντίδα, …
-
Η παράδοση θέλει αχνιστή μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου. Πώς θα φτιάξετε την κλασική σούπα του Πάσχα. Η μαγειρίτσα αποτελεί τη “βασίλισσα” του Μεγάλου Σαββάτου, αφού …
-
Κάποιες φορές θέλεις να φας ένα γρήγορο πρωινό και κάποιες μέρες τα παιδιά ζητάνε κρέπες! Η βάση για κρέπα πρέπει να είναι νόστιμη καθώς …
-
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μοσχαρίσια κοιλιά. Μοσχαρίσιο πόδι. Ξεκινάμε το βράσιμο με ένα κρεμμύδι για να μη μυρίζει καθόλου. Έπειτα το αφαιρούμε με σουρωτή κουτάλα.Το …
-
Αυτή η συνταγή είναι, στο μυαλό μου, συνδεδεμένη με παιδικά χρόνια. Είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά και τρώγεται σε ακόμη λιγότερα, όσο είναι ακόμη …
-
Τα λαζάνια είναι ένα πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Στο σημερινό άρθρο θα τα φτιάξουμε με τυριά και διάφορα λαχανικά! Υλικά 2 κγ …
-
Γλυκό δροσερό, εύκολο και αναζωογονητικό, ιδανικό για επιδόρπιο αλλά και μαζί με το απογευματινό μας ρόφημα. Υλικά 400 γρ. (2 κούπες) κρέμα γάλακτος με …
-
Η γαριδομακαρονάδα είναι ένα κλασικό και αγαπημένο ελληνικό πιάτο με μακαρόνια και γαρίδες. Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορεί να γίνει μέσα …
-
Το κέικ είναι το πιο ωραίο και εύκολο σνακ για όλες τις ώρες. Μπορεί ο καθένας να βάλει ότι υλικά θέλει ανάλογα με τα …
-
Αν σας περίσσεψαν μελομακάρονα από τα Χριστούγεννα -πράγμα εξαιρετικά δύσκολο- τότε μπορείτε να φτιάξετε το πιο ονειρεμένο cheesecake που έχετε φάει ποτέ. Cheesecake λοιπόν …
-
Γιορτινή μακαρονοσαλάτα με σάλτσα τυριού από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Η εναλλακτική σαλάτα που σε λίγα λεπτά σας λύνει τα χέρια στα τραπέζια σας, όπως …
Νεότερα άρθρα
